餐饮修建的厨房施工中，常见到对厨房排烟管道进行包封，这包封有什么作用呢?

保温隔热。餐饮修建归于商业运营，排油烟量较大，且厨房排烟管道走向往往要穿越多个房间，假如不进行保温包封，管道热量会影响穿越房间的温度。防火作用。厨房排烟管道的制造材料一般为镀锌铁皮或不锈钢，长期运用后，会在管道内壁上积油垢，假如运用不慎，会导致火灾。对厨房排烟管道进行包封，一是确保其保温隔热的作用，二是发挥防火作用。在进行餐饮修建的厨房施工中，必定不要忘了厨房排烟管道的包封工作。

由于铁皮容易在各种环境下发生化学反应，造成腐蚀、生锈。而锌在干燥的空气中几乎不发生变化。在潮湿的空气中，锌表面会生成致密的碱式碳酸锌膜。螺旋风管主要是在风管铁皮上镀上一层锌，对铁皮起到保护的作用。锌镀层经钝化处理、染色或涂覆护光剂后，能显著提高其防护性和装饰性。在不增加任何压降的情况下，相同的安装空间内直径为200mm的圆形管道可取代250×150mm的矩形管道。在不增加额外安装空间的前提下，数条平行的圆形管道可取代扁平矩形管道。考虑了所有的因素，不锈钢风管，在绝大多数情况下，圆形管道所占用的空间都要少于矩形管道。对同样的压力特性，数条圆形管道的安装空间常常与一条矩形管道的的安装空间相同或更少。许多矩形管道系统安装时需要4螺栓系统，因而在管道的各个方向增加40~80mm。